Les Goûters 23/24
Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie. On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce
Brasserie
À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.
Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.
Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !
La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !
Pensez à réserver au +32 498 84 49 82
La carte
CHICON 🌱🏠
Pâtes aux chicons, roquefort et noix | 17€
ASPERGES VERTES🌱🏠
Pâtes aux asperges vertes poêlées, crème de parmesan et chiffonnade de jambon de Parme | 18€
LASAGNE 🏠
Lasagne du jour (voir tableau) | 17€
SALADE EDEN
Salade, roquette, pinsa gratinée à la scamorza fumée, huile de basilic, coppa, tomates, oignons rouges, crème de balsamique | 19€
SALADE PURPLE 🌱
Salade au chou rouge, pommes, noix de pécan, feta, grenade, menthe, jeunes oignons, vinaigrette soja-miel | 18€
SUGGESTION DE LA CHEFFE 🏠
Chili con carne maison accompagné de pommes de terre, le tout gratiné au cheddar | 19€
POTIBURGER 🌱
Viande hachée, galette de potimarron, mayonnaise aux herbes fraîches, potatoes et salade fraîcheur | 19€
VOL-AU-VENT 🏠
Vol-au-vent traditionnel maison, accompagné au choix de riz ou de purée | 19€
GAMBAS
Gambas au persil, crème d’ail, potatoes et salade fraîcheur | 21€
CELERI 🌱
Risotto au céleri, copeaux de parmesan, noisettes grillées au sirop d’érable | 17€
CHOU KALE 🌱🏠
Gnocchis au four, tombée de chou kale et béchamel légèrement citronnée, le tout gratiné | 17€
QUICHE 🌱
Part de quiche maison aux brocolis et fromage de chèvre, mini potage du jour et salade | 18€
POTAGE 🌱
Potage du jour et ses bruschette gratinées | 14€
PLAT DU JOUR
Nouveauté : les plats marqués d’un « 🏠 » sont disponibles à emporter, prêts à être réchauffés. Pour les plats à emporter, comptez 3€ de moins que le prix affiché.
